PRAKTIČNO VINOGRADARSTVO I PODRUMARSTVO / Ranko Licul - D.Premužić

Vinogradarstvo je važna grana poljoprivredne proizvodnje, koje u našoj zemlji zauzima značajne obradive površine i kojim se bavi znatan dio stanovništva mnogih naših krajeva. Važnost i karakteristika vinogradarstva za našu zemlju proizilazi iz slijedećih činjenica:

Hrvatska se geografski nalazi u zoni s povoljnim uvjetima za uzgoj vinove loze. Primjenom mehanizacije još se mnoge površine mogu prilagoditi za uzgoj vinove loze, tako da i vinogradarstvo ima uvjete za povećanje površina i proizvodnje, posebno za osvajanje novih prikladnih površina. Vinova loza može se uspješno uzgajati na tlima i položajima koji nisu prikladni za druge grane poljoprivredne proizvodnje.

Vinogradarstvo je intenzivna grana poljoprivrede koja može ostvariti dohodak. Gospodarski efekt što ga može ostvariti 1 ha rodnog vinograda može osigurati sredstva za obitelj od 4 člana. Vinogradarstvo može zaposliti vrlo mnogo radne snage. To je osobito važno u krajevima gdje nema uvjeta za razvoj industrije, a uvjeti su za vinogradarsku proizvodnju povoljni.

Proizvodi vinogradarstva: grožđe, vino, rakija, sokovi i suho grožđe visoko su vrijedni prehrambeni proizvodi i u prehrani stanovništva imaju vrlo važnu ulogu. Grožđe i vino predstavljaju važne i tražene proizvode za izvoz zbog odlične kvalitete koja se u nekim krajevima može postići.

Ovo je šesto izdanje ovog popularnog, ali ujedno i stručno napisanog priručnika, namijenjenog svima koji se bave uzgojem vinove loze i proizvodnjom vina. Ova knjiga pruža dovoljno informacija potrebnih naprednom vinogradaru, ali isto tako može poslužiti kao pouzdan vodič potpunom početniku.

Izdano u Zagrebu, 1985. god. (6. izdanje). Tvrdi uvez, 360 str. Format: 15 x 20,5 cm. Knjiga je potpuno nova i uopće nije korištena.

E-mail: truta.srecko@gmail.com

DOSTAVA - Hrvatska i inozemstvo