OBITELJSKI OBJED 1-4 / PROLJEČE, LJETO, JESEN, ZIMA -- Mirić / Vukušić

Božica Mirić, Drago Vukušić - Obiteljski objed
Izdavač Mozaik knjiga
Vrsta uveza Meki
Godina 2008
Broj stranica 264+264+264+264
Format 20 cm

Kuharica "Obiteljski objed" temeljena je na tradiciji domaće kuhinje i iskustvima njezinih autora: nastavničkih Božice Mirić i ugostiteljskih Drage Vukušića vlasnika jednos od najuslednijih zagrebačkih restorana -te, naravno, obiteljskih objeda oboje autora.

PROLJEČE
Jedna od knjiga iz kompleta četiriju kuharica (Proljeće, Ljeto, Jesen i Zima). Njena specifičnost je što se obroci temelje na plodovima koji su dostupni u proljeće i karakteristični su za naše podneblje. Jela i namirnice udovoljavaju načelima zdrave i pravilne prehrane, a uz svako jelo je naznačena njegova energetska vrijednost i vrijeme priprave.

ZIMA
Treća iz serije kuharica (Ljeto, Jesen, Zima i Proljeće) donosi zimske jelovnike koji će svakoj obitelji i svima koji kuhaju svakodnevno olakšati izbor dnevnoga objeda, omogućiti pravodobnu nabavku namirnica i uštedjeti vrijeme i novac. Ovi će recepti obogatiti i vaše blagdanske stolove i na njih donijeti tradicionalna jela neizostavna u tim svečanim prilikama.

Knjiga je posebno prilagođena upotrebi zimnice i mesnih prerađevina spremljenih za zimu. Jela i namirnice udovoljavaju načelima zdrave i pravilne prehrane, a uz svako je jelo naznačena njegova energetska vrijednost i vrijeme priprave. Recepti sadrže namirnice koje se mogu nabaviti u našim vrtovima, tržnicama i trgovinama, a jela su dostupna svima i zadovoljit će svačiji ukus.