• Miris Dalmacije: arome, okusi i tradicije dalmatinske kuhinje
  • Nemoj propustiti priliku!

Miris Dalmacije: arome, okusi i tradicije dalmatinske kuhinje

Cijena
8 €

+ zaštita kupca 1,69 €

+ dostava 0,00 €

Kupuj uz PayProtect od provjerenih prodavača uz garanciju povrata novca i sigurnu dostavu. Saznaj više

Šifra oglasa: 43819306

Osnovne informacije

Lokacija
Grad Zagreb, Gornji Grad - Medveščak, Centar
Stanje
rabljeno

Opis oglasa

Gioia Calussi: Miris Dalmacije: arome, okusi i tradicije dalmatinske kuhinjeMiris DalmacijeArome, okusi i tradicije dalmatinske kuhinjePo jednom našem starom običaju nije moglo biti fešte bez tradicionalne spize, ni obratno.U Mirisu Dalmacije prizivaju se u sjećanje arome i okusi, običaji i oni mali rituali koji su pratili naše blagdane kao i pjesmice i poslovice, zanimljivosti i informacije koje se odnose na našu tradicionalnu prehranu.Zadržavaju često dijalektalne izraze, naravno samo u dijelu koji se odnosi na kulinarske navike, prije nego što izumre i s njim ase ne izbriše jedna drevna kultura koja se tu razvijala tijekom stoljeća.Ako je sve to na neki način izraz “duše” kuhinje jednog naroda, recepti na prozaičniji način predstavljaju njeno “tijelo”.S razlogom kaže Enzo Bettiza da “sve svjedoči o lakomoj i opsesivnoj strasti prema trpezi koja je uvijek stavljala kužinu u centar obiteljskog univerzuma, bilo kod građanskih ili trgovačkih obitelji” … i obitelji svih Dalmatinaca koji su bili bonkulovici i od dobrih pošađi (gurmani)!Neka ovo bude poklon i znak vjernosti našim korijenima i našem narodu!

Stranica: 244
Dimenzije: 15x20.5
Jezik: Split
Pismo: Latinica
Stanje: Nova knjiga
Uvez: Meki
Godina: 2008

Web trgovina prodavača

Antikvarijat Biblos

5,0 (1)
Vidi ocjene Svi oglasi ove trgovine
Korisnik je verificirao broj telefona u državi: Hrvatska
Oglas objavljen
23.05.2024. u 06:47
Do isteka još
do prodaje
Oglas prikazan
7 puta

Antikvarijat Biblos

5,0 (1)
Vidi ocjene Svi oglasi ove trgovine
Korisnik je verificirao broj telefona u državi: Hrvatska