• Nemoj propustiti priliku!

GARY PAUL NABHAN Neki to vole ljuće- Hrana, geni i kulturna raznoliko

Cijena
13,27 €

+ zaštita kupca 1,96 €

+ dostava od 1,90 €

Sigurna kupovina uz PayProtect

Dostava diljem Hrvatske

Kupuj uz PayProtect od provjerenih prodavača uz garanciju povrata novca i sigurnu dostavu. Saznaj više

Šifra oglasa: 42676681

Osnovne informacije

Lokacija
Grad Zagreb, Stenjevec, Špansko
Stanje
rabljeno

Opis oglasa

Knjiga «Neki to vole ljuće» libanonca Garyja Paula Nabhana zanimljivo je antropološko i evolucijsko putovanje kroz kuhinje diljem svijeta koje nas upoznaje s razlozima karakterističnosti prehrane i kulinarskih sklonosti u različitim kulturama. Etničke kuhinje razlikuju se uslijed specifičnosti podneblja u kojima su nastale te vanjskih okolnosti kojima su pripadnici skupine bili izloženi stoljećima. Svaka etnička kuhinja tako odražava evolucijsku povijest i genetsku raznolikost određene ljudske populacije koja je reagirala na jestive biljke i životinje koje su se na određenom području mogle pronaći ili nabaviti, ujedno u interakciji s različitim kulturnim tradicijama pripremanja i konzumiranja hrane. Sve više znanstvenika danas prihvaća da etničke kuhinje imaju čvrste ekološke temelje i evolucijske putanje koje imaju veliku važnost za zdravlje svojih konzumenata. Zato se postavlja pitanje: Koliko interakcije između gena, hrane i kulture utječu na čovječanstvo?Stranica: 222Jezik: ZagrebPismo: LatinicaStanje: Nova knjigaUvez: MekiGodina: 2007

Web trgovina prodavača

Karta

ZUZI obrt za trgovinu i uslužne djelatnosti

Vidi ocjene Svi oglasi ove trgovine
Korisnik je verificirao broj telefona u državi: Hrvatska
Pravni podaci ZUZI, obrt za uslužne djelatnosti Antuna Šoljana 33, Susedgrad info@zuzi.hr 091 604 7126 Registarski broj: 251-09-11-4-003-20-2 (Registar obrta) Trgovac je samocertificiran sukladno članku 30. Akta o digitalnim uslugama.
Oglas objavljen
26.01.2024. u 09:52
Do isteka još
do prodaje
Oglas prikazan
52 puta

ZUZI obrt za trgovinu i uslužne djelatnosti

Vidi ocjene Svi oglasi ove trgovine
Korisnik je verificirao broj telefona u državi: Hrvatska