• Nemoj propustiti priliku!

Adam Takač, Đuro Gvozdenović: Plavi patlidžan

Cijena
7 €

+ zaštita kupca 1,96 €

+ dostava od 1,90 €

Sigurna kupovina uz PayProtect

Dostava diljem Hrvatske

Kupuj uz PayProtect od provjerenih prodavača uz garanciju povrata novca i sigurnu dostavu. Saznaj više

Šifra oglasa: 42910609

Osnovne informacije

Lokacija
Grad Zagreb, Stenjevec, Špansko
Stanje
rabljeno

Opis oglasa

Plavi patlidžan (Solanum melongena L) je biljka tropskih reona Indije. U Srbiju je prenešen iz Turske. U nekim zemljama kao što su Kina, Japan, Indija, Filipinska ostrva, Indonezija, Italija, Spanija, Grčka, Francuska... ima široku upotrebu u kuli-narstvu. U nas nažalost ima ograničen značaj, po svoj prilici stoga što je malo poznat način pripremanja za jelo lepih, oval-no izduženih plodova, koji dostižu masu od 250 do 500 g a po-nekad i kilogram. Naročito ga malo koristi seosko stanovni-štvo. Od plavog patlidžana se mogu spravljati mnogobrojna i vrlo ukusna jela, a u prehrambenoj industriji je nezamenljiva sirovina u spravljanju ajvara, djuveča i drugih jela. U ishrani je značajan jer snižava nivo holesterola u krvi. U kriznim vreme-nima može zameniti meso u kulinarstvu (pohovani patlidžan, musaka, gulaš, punjeni patlidžan).Nažalost gajenje ove povrtarske biljke u nas nikad nije do-stiglo značajne razmere. Stoka ne jede sveže plodove, pa se dugo smatralo da je otrovna biljka. Otrovna i jeste, ali kuvanjem ili pečenjem otrovnost kore ploda, usled sadržaja solanin M nestaje. Stoga je verovatno u medicinskim enciklopedijama opisan kao vrlo otrovna biljka. Svež plod (bez prethodne tehničke obrade) ne koristi se u ishrani.Stranica: 82Dimenzije: 21cmJezik: BeogradPismo: LatinicaStanje: Vrlo dobroUvez: MekiGodina: 2005

Web trgovina prodavača

Karta

ZUZI obrt za trgovinu i uslužne djelatnosti

Vidi ocjene Svi oglasi ove trgovine
Korisnik je verificirao broj telefona u državi: Hrvatska
Pravni podaci ZUZI, obrt za uslužne djelatnosti Antuna Šoljana 33, Susedgrad info@zuzi.hr 091 604 7126 Registarski broj: 251-09-11-4-003-20-2 (Registar obrta) Trgovac je samocertificiran sukladno članku 30. Akta o digitalnim uslugama.
Oglas objavljen
18.02.2024. u 02:15
Do isteka još
do prodaje
Oglas prikazan
76 puta

ZUZI obrt za trgovinu i uslužne djelatnosti

Vidi ocjene Svi oglasi ove trgovine
Korisnik je verificirao broj telefona u državi: Hrvatska