SüßES AUS KROATIEN - Biluš-Brkan-Ćorić-Rode

Die Autoren dieser reizenden Rezeptsammlung wollten traditionelle und moderne kroatische Kuchen präsentieren und blickten in die alten Notizbücher, die von Generation zu Generation als größtes Familiengeheimnis weitergegeben werden, aber auch das gesamte moderne Wissen über die Zubereitung von Desserts respektieren. Sie reichten tief in die Geschichte und weitgehend in die Geographie ein, um Ähnlichkeiten und Unterschiede mit Gebäck und Süßigkeiten anderer Nationen zu entdecken und die Besonderheiten unserer Gewohnheiten, unseres Geschmacks und unseres Klimas kennenzulernen. Nur die besten, ungefähr hundert Arten von Kuchen, werden vor Ihnen ausgelegt, von dem, was sie selbst viele Male probiert und zubereitet haben, um den Anfängern und Handwerkern gleichermaßen zu gefallen.

Herausgegeben in Zagreb, gebunden, 240 Seiten. Größe: 17 x 21,5 cm. Das Buch ist völlig neu und wurde nicht verwendet.

E-Mail: truta.srecko@gmail.com

LIEFERUNG - Kroatien und Ausland
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Želeći predstaviti tradicionalne i moderne hrvatske kolače, autorice ove ljupke zbirke recepata zavirile su i u stare bilježnice koje su u krasopisu, kao najveća obiteljska tajna, prenošene s koljena na koljeno, ali isto tako uvažavaju i sva moderna saznanja o pripremi slastica. Posegle su i duboko u povijest i široko u zemljopis, kako bi otkrile sličnosti i razlike s kolačima i slasticama drugih naroda te spoznale osobitosti proistekle iz naših navika, ukusa, podneblja. Pred vas podastiru samo najbolje, oko stotinu vrsta kolača, od onoga što su i same kušale te priredile mnogo puta, trudeći se zadovoljiti i slastičarske početnike i majstore.

Izdano u Zagrebu, tvrdi uvez, 240 str. Format: 17 x 21,5 cm. Knjiga je potpuno nova i uopće nije korištena.

E-mail: truta.srecko@gmail.com

DOSTAVA - Hrvatska i inozemstvo