VOĐENJE I ORGANIZACIJA RESTAURACIJE - Ivan Zubović, Ivan Marošević
- Cijena
- 69,85 €
+ zaštita kupca 2,79 €
+ dostava od 1,90 €
Besplatna BOX NOW dostava do 31.12.
U Njuškalo aplikaciji
Više u Uvjetima promotivne akcije
Kupuj uz PayProtect od provjerenih prodavača uz garanciju povrata novca i sigurnu dostavu. Saznaj više
Šifra oglasa: 47384486
Osnovne informacije
- Lokacija
- Šibensko-kninska, Šibenik, Grad
- Stanje
- novo
Opis oglasa
"VOĐENJE I ORGANIZACIJA RESTAURACIJE" / Autori: Ivan Zubović, Ivan Marošević
Poglavlja u knjizi:
- Ugostiteljstvo kao gospodarska djelatnost
- Razvoj ugostiteljstva
- Podjela ugostiteljstva
- Ugostiteljske usluge
- Osnovni uvjeti za otvaranje restauraterskih djelatnosti
- Minimalni uvjeti i temeljni standardi
- Standardi i standardizacija u ugostiteljstvu
- Razvrstavanje ugostiteljskih objekata
- Restauraterstvo
- Organizacija poslovanja restauracije
- Vođenje i rukovođenje restauracijom
- Imovina restauracije
- Politika cijena na tržištu restauraterstva
- Troškovi, utrošci, izdatci i rashodi
- Mjerila uspješnosti poslovanja
Izdano u Puli, 2. izdanje. Broširan uvez, 226 str. Format: 17 x 24 cm. Knjiga je potpuno nova i uopće nije korištena.
E - MAIL : knjige1955@gmail.com
DOSTAVA - Hrvatska i inozemstvo
Poglavlja u knjizi:
- Ugostiteljstvo kao gospodarska djelatnost
- Razvoj ugostiteljstva
- Podjela ugostiteljstva
- Ugostiteljske usluge
- Osnovni uvjeti za otvaranje restauraterskih djelatnosti
- Minimalni uvjeti i temeljni standardi
- Standardi i standardizacija u ugostiteljstvu
- Razvrstavanje ugostiteljskih objekata
- Restauraterstvo
- Organizacija poslovanja restauracije
- Vođenje i rukovođenje restauracijom
- Imovina restauracije
- Politika cijena na tržištu restauraterstva
- Troškovi, utrošci, izdatci i rashodi
- Mjerila uspješnosti poslovanja
Izdano u Puli, 2. izdanje. Broširan uvez, 226 str. Format: 17 x 24 cm. Knjiga je potpuno nova i uopće nije korištena.
E - MAIL : knjige1955@gmail.com
DOSTAVA - Hrvatska i inozemstvo
Karta
Napomena: Prikazana je približna lokacija
PetarJerkov
Korisnik je verificirao broj telefona u državi: Hrvatska
Korisnik nije trgovac te na njega nisu primjenjive EU odredbe o zaštiti potrošača
- Adresa: 22000 Šibenik, Šibensko-kninska, Hrvatska
- Oglas objavljen
- 15.12.2025. u 22:06
- Do isteka još
- Oglas prikazan
- 522 puta
PetarJerkov
Korisnik je verificirao broj telefona u državi: Hrvatska
Korisnik nije trgovac te na njega nisu primjenjive EU odredbe o zaštiti potrošača
- Adresa: 22000 Šibenik, Šibensko-kninska, Hrvatska