Mravinac - mljeveni začin - 70 grama

Mravinac je višegodišnja aromatična zeljasta biljka. Ima stabljiku visine od 30 - 60 centimetara, na kojoj se nalaze tamnozeleni, pri vrhu zašiljeni jajoliki listovi. U primorskoj Hrvatskoj raste od morskog pojasa do brdovitih predjela, po livadama, šikarama, te pokraj puteva. Miris biljke je ugodno aromatičan. Cvate od lipnja do rujna, kada rađa crveno-ljubičaste cvjetove, a cijela je biljka puna eteričnih ulja, zbog čega se koristi u medicini i prehrani općenito. Mravinac spada pod začinsko bilje, nezaobilazan je sastojak domaćeg umaka od rajčice i pizze, a upotrebljava se svjež ili sušen. Ima i terapeutsko djelovanje. Učinkovit je kod liječenja oboljenja dišnih puteva, aerofagije, te slabog apetita. Često je korišten u mediteranskoj kuhinji, pa je poznat po stvaranju karakterističnog, “talijanskog” okusa u jelima. U kuhinji se najbolje spaja s rajčicom i čili papričicama, dok će okus tikvica, brokule, cvjetače i patlidžana podići na višu razinu. Savršeno se slaže s češnjakom, lukom,timijanom, bosiljkom, peršinom i maslinovim uljem. Riba pečena u soli, kojoj su dodani nasjeckani listići mravinca, dobit će poseban mediteranski okus. Svježi mravinac dodaje se salatama, te mesu na roštilju, peradi i divljači. Izvrstan je kao dodatak jelima od krumpira, morskim plodovima, mahunarkama, te svježem siru.

U ponudi je prirodno sušeni i samljeveni Mravinac, težine 70g, pakiran u zip vrećici, plaćanjem unaprijed iznos iz ponude, trošak prioritetne poštarine preuzimam na sebe, plaćanje pouzećem podiže cijenu za 20kn.

Ponuda:

Zip vrećica (70g) – 8 E

Krunoslav Tripalo
Bratuš 68, Krvavica
21 320 Baška Voda

091-90-90-988

PBZ IBAN: HR74 2340 0093 1041 2955 6