MONGOLSKA TREŠNJA

Za pokretanje posla nudimo Vam kreditnu liniju od 50.000 € na 10 godina sa početkom od 6-12 mjeseci. Sa kamatom od 0,5-1,5% godišnje

Partner iz Njemacke ima strasno velike narudzbe za voce i povrce koje proizvodimo. Spreman je da bi osigurao proizvodnju spreman sufinancirati dio sadnog materijala, pa cak 10 do 50 %. Partner koji uzme sadni materijal ostaje duzan recimo 30 %, a koji bi platio kroz isporuku plodova. Naravno na to nebi isle nikakve kamate i sa svakim po na osob bi se dogovaralo na koliko bi to godina bilo i koliko bi posto kod sadnog materijala bilo odobrno. Neravno ovisi o ozbiljnosti kooperanta, sto je procjena rizika manja to bi uvjeti bili bolji. To bi bilo za sada kako stvari stoje za Kiwano, mini kiwi, mongolska tresnja, mongolska borovnica, fijoa, limun trava, Yuzu naranča, Finger limeta itd,

Mongoska trešnja - sadnice, cijena 120/komad

MONGOLSKA TREŠNJA (Prunus fruticosa) -relativno nova i vrlo uzbudljiva kultura u Sjevernoj Americi.
Program usavršavanja trajao je dugo I nastala je križanjem mongolskih I patagonijskih trešanja, a problem su predstavljali neujednačeni klimatski uvjeti. Kako i u tim područjima biljke rastu većinom u grmovima, tako i mongolske trešnje nisu stabla, kako je običajno. Nove biljke ne moraju biti cijepljene da bi prinosi bili vrhunski i da bi se zadržale vrhunske karakteristike. Dakle, radi se o patuljastom grmu koji obilato rodi. Plodovi imaju tamno crveno meso i tamno crveni sok umjesto žutog mesa i jasan sok poput tradicionalnih trešanja. Ove nove trešnje su vrlo obećavajuće u konzumaciji kao svježe voće, ali i u industriji /preradi.

Patuljasti grm ima brojne prednosti, uključujući:

• otpornost na zimu i otpornost na sušu.
• maksimalan rast samo do 4 m, iako mikro I makro klima mogu u povoljnijem okruženju bolje utjecati na rast. Orezivanjem se grm održava u željenoj visini. Time se omogućuje mehanička berba, a odlična je kultura i za ručnu berbu.

Plod je tamno crvene boje. Ako razrežete plod trešnje na pola , meso će biti vrlo žućkasto. Dakle, kada kupujete konzervirani proizvod kod mongolske trešnje se ističe dodana boja-izrazito tamno crvena. Jako su naglašena zdravstvena svojstva tamnog voća, koja povezuju crvenuboju sa visokom razinom antioksidansa.
"Brix" ili slatkoća kod Mongolske trešnje je iznimno visoka. Kod klasične trešnje obično je u rasponu od 11 do 16, dok kod Mongolske trešnje doseže I preko 20 Brix-a.

Danas se trešnje ne uzgajaju na svome korijenu, već se stabla moraju cijepiti na druge podloge. Stoga su današnje trešnje sklone brojnim problemima. Problem je kod guljenja kore od strane jelenske divljači ili zečeva, ako se oguli mjesto cijepljenja -jer podloga nije voćka koja je posađena. Kod mongolske trešnje toga problema nema jer se one ne cijepe na podlogu, već biljka raste iz svoga korijena.
No, ono što je uistinu značajno jest da većina bolesti i insekata koji napadaju u drugim voćarskim regijama, ne mogu opstati u kanadskim prerijama. Tako trešnje uzgajana na kanadskim prerijama imaju daleko manje kemikalija koje se primjenjuju tijekom vegetacije. Ustvari, Mongolske trešnje najčešće se uzgajaju organski ili s drastično smanjenom količinom kemikalija.

BERBA

Trešnje dozrijevaju od kraja srpnja do kraja kolovoza, kada običnih trešanja više nema na tržištu .
Plodovi mogu duže ostati na stablu, što pridonosi postizanju tamnije boje i slađeg okusa. Veličina plodova kreće od 2-4 cm, a boja varira od svijetlo crvene do crne.

Kada branje trešanja poželjna je berba s peteljkama, čime se omogućuje duže čuvanje.
SKLADIŠTENJE

Trešnje mogu biti pohranjene neoprane, lagano prekrivene plastičnom folijom, 3 do 7 dana. Mekši (zreliji) plodovi imaju kraće razdoblje skladištenja.

Važno je napomenuti nutritivna svojstva trešnje. Ima vrlo nisku razinu zasićenih masnoća, kolesterola i natrija. Također su dobar izvor dijetalnih vlakana, bakra i mangana, te vrlo dobar izvor vitamina A i vitamina C. Plodovi trešnje sadrže veliku količinu moćnog antioksidansa antocijanina, puno veću nego bilo koje drugovoće. Antocijanin pomaže kod smanjenja upala, te smanjuje tegobe kod artritisa i gihta.