OPG Branimir Čemeljić
Registriran na Njuškalu od: 23.04.2020.
- Korisnik je verificirao broj telefona u državi: Hrvatska
- Ribarska 20, 23251 Mandre, Zadarska, Hrvatska
- https://www.facebook.com/opgbranimircemeljic/
Opis djelatnosti
OPG Branimir Čemeljić nalazi se u mjestu Mandre, u općini Kolan, središnjem dijelu otoka Paga, oduvijek najpoznatijeg po proizvodnji Paškog sira.
Proizvodnja sira u našoj obitelji datira generacijama unazad, do početka 20.stoljeća, pa se tako i sama receptura izrade prenosila s koljena na koljeno. Mi smo sam proces malo modernizirali, te smo sada mala obiteljska sirana. Imamo svoje stado ovaca, te ne otkupljujemo mlijeko od drugih, nego osobno garantiramo za kvalitetu našeg sira (koji je trenutno u procesu dobivanja certifikata za oznaku izvornosti).