Autoklavi za prehrambene proizvode (pasterizacija, sterilizacija)

TERRA Food-Tech ® nudi liniju autoklava volumena 33-175 litara, horizontalna ili vertikalna izvedba sa zagrijavanjem, podtlakom i brzim hlađenjem za prerađivače voća i povrća, OPG-ove, ugostitelje, male obrte i lokalne udruge koji žele pripremati i plasirati vlastite proizvode na ugodan, siguran i jednostavan način.

Naši autoklavi dizajnirani su za kuhanje, sterilizaciju i pasterizaciju, termičku obradu konzervirane ili nekonzervirane hrane na kontrolirani način pomoću sonde za temperaturu srca, što omogućuje savršenu kontrolu cijelog procesa uz zadržavanje organoleptičkih svojstava i nutritivnih karakteristika prehrambenog proizvoda. Moguće upravljanje tijekom procesa i postavka svih bitnih parametara pomoću softweara.

BILO KOJI PREHRAMBENI PROIZVOD
Terra Food-Tech autoklavi ® dizajnirani su za kuhanje, pasterizaciju i sterilizaciju svih vrsta prehrambenih proizvoda: voća, povrća, mesa, ribe, juha, krema, pirea, sokova, džemova, umaka, paštete, gotova jela...

Naši autoklavi mogu kuhati, pasterizirati ili sterilizirati sve vrste hrane od 50°C do 130°C prema specifičnim karakteristikama svakog proizvoda.

SVE VRSTE PAKIRANJA
Kompatibilne opcije pakiranja uključuju sve vrste spremnika i materijala: staklene posude, ladice, konzerve, boce, vrećice, plastične posude ili limenke.

Recite nam s kojim pakiranjem želite raditi, a mi možemo prilagoditi naše police i košare vašim potrebama. Također provodimo studije produktivnosti prema modelu autoklava i odabranom spremniku kako biste izvukli maksimum iz svog autoklava

SLJEDIVOST ZA REVIZIJE ( HCCP, ISO,GMP)
Naši autoklavi omogućit će vam sljedivost koju zahtijevaju zavodi za javno zdravstvo te nadležne službe. Autoklav bilježi svaki ciklus i seriju pojedinačno, s detaljnim vremenskim razvojem svih parametara. Kasnije se mogu analizirati pomoću dodatnog softvera i generirati PDF izvješća, uz opciju izvoza podataka putem USB Pendrive ili Ethernet veze.

UKLJUČENO PROFESIONALNO SAVJETOVANJE O HRANI
Kupnja jednog od naših autoklava uključuje uslugu savjetovanja prilikom obrade hrane. Nudimo tehničko, pravno, označavanje i poljoprivredno-prehrambeno vodstvo za male proizvođače koji tek počinju s pripremom konzervi ili gotovih jela.

Ovlašteni distributer i servis za RH tvrtka VITA LAB NOVA d.o.o.

Sve informacije o proizvodu možete pronaći na: https://www.terrafoodtech.com/en/
Upit za ponude potražite na: info@vitalab.hr ili 01 466 75 13