Aparat za sladoled Frigomat Twin 60 LCDw

Nalazim se u Vicofertileu (IT), 43126. Tel.: +39 320 836 3889 (WhatsApp).

Stroj je potpuno remontiran i dolazi s ograničenim jamstvom kako bi se osigurala dugoročna kvaliteta i sigurnost.

Uvjerite se sami: Ako ne možete doći k nama, pošaljite pouzdanog tehničara na pregled.

Zahtjev za video ili fotografiju: Da biste vidjeli stroj za sladoled u akciji, rado ćemo vam poslati detaljan video ili dodatne fotografije.

Podrška uživo: Možemo zakazati poziv kako bismo vam pokazali stroj u akciji.
Frigomat Twin 60 je kombinirani kotao i zamrzivač za slastičarnice. Tehničke značajke:

Grijaća ploča:

Tri programa kuhanja: Automatski ciklus na 85°C; Poluautomatski ciklus s odabirom temperature između 30°C i 105°C; Obrada čokolade na niskoj temperaturi.
Automatsko održavanje temperature na kraju ciklusa.
Glikolni bain-marie sustav: Temperatura kuhanja proizvoda može doseći 105 °C bez promjene organoleptičkih svojstava.
Funkcija "Osjetljivi proizvodi" s kontrolom temperature vodene kupelji ispod 100 °C.
Slavina za doziranje/prebacivanje: Vrlo velika za guste proizvode; okreće se za doziranje bez uključivanja serijskog zamrzivača; potpuno uklonjiva.
Monoblok posuda i samoblokirajuća čelična mješalica s pomičnim strugačima na stranicama i dnu posude.
Kontrola temperature putem sonde u izravnom kontaktu s proizvodom. Serijsko zamrzavanje:

Četiri programa hlađenja: Automatski ciklus; Poluautomatski ciklus; Ciklus granita s programabilnom razinom konzistencije i kontinuiranim miješanjem; Ciklus hlađenja granita i vrhnja s programabilnim vremenom obrade i cikličkim miješanjem.
Automatsko održavanje konzistencije na kraju ciklusa.
Visokoučinkoviti cilindar za zamrzavanje izravnim isparavanjem i čelična mješalica s pomičnim strugačima.
Brza ekstrakcija s opcijom hladne ekstrakcije za održavanje optimalne konzistencije proizvoda. Električne specifikacije:

Napajanje: 400 V/3Ph/50 Hz
Snaga: 12 kW
Kondenzator: VODA
Dimenzije i težina:

60 x 103 x 138 V cm
375 kg