Začinski šafran (Crocus sativus) - lukovice

Začinski šafran (Crocus sativus) vjerojatno (podrijetlo mu još uvijek nije razjašnjeno) potječe s Bliskog istoka, a zbog načina na koji se uzgaja i njegove visoke cijene, nazivaju ga i crveno zlato. Zanimljiva je činjenica da je za jedan kilogram potrebno ubrati skoro 200.000 cvjetova. Kad se koristi kao začin, koriste se samo njegovi tučci i to vršni dijelovi crveno-narančaste boje. Oni se trebaju pažljivo odvojiti od ostatka cvijeta i zatim osušiti. Cijeli proces se odvija istog dana kad je cvijet ubran.
Začinski šafran ima nekoliko bitnih razlika u odnosu na naš, koji cvjeta u proljeće po livadama i šumarcima.
Sadnja šafrana obavlja se tijekom druge polovice kolovoza i prvom polovicom rujna. Lukovice se sade u redove ili grupe, na dubinu od 8 do 10cm. Za uzgoj šafrana najbolje su pozicije koje su izložene direktnom suncu, a pogoduje mu propusno i pognojeno tlo, te ne zahtijeva puno vode. Dapače, kod uzgoja šafrana ne treba previše vode jer mu može naškoditi!
Cvatnja počinje krajem rujna ili početkom listopada, a ne u proljeće kao kod livadnog šafrana. Tada se ujutro mogu pobrati mirisni cvjetovi iz kojih se vade jarko crveni tučci.
Tokom zime šafran nije potrebno štititi od snjega niti hladnoće, no kod sadnje je dobro odabrati ocjedit teren koji je okrenut prema jugu kako bi šafran ima što više sunca.
Tijekom travna listovi se počinju sušiti i to označava kraj vegetacije. Kada listovi potpuno požute, izvadite lukovice iz zemlje i pospremite ih na mračno i suho mjesto do slijedeće sezone, odnosno kraja kolovoza.
Šafran se razmnožava putem lukovica koje se dijele i vade nakon kraja vegetacije.

Lukovice su iz vlastitog uzgoja, krupne i spremne za sadnju, te cvatnju ovu jesen.
Uz biljku dobivate i jednostavne upute za pravilno održavanje i uzgoj.
Cijena je 1,3 € po lukovici. Za veće količine dajem popust!


Za sva pitanja, narudžbe, savjete kontaktirajte me na mail: mhlxled@gmail.com ili mobitel: 095 5257 234.