• Nemoj propustiti priliku!

DRY AGING MACHINE - Frigo Žika doo

Cijena
22.073 kn ~ 2.969 €
Šifra oglasa: 22961496

Osnovne informacije

Lokacija
Srbija
Stanje
novo

Opis oglasa

Obaveštavamo vas da smo razvili novi rashladni uređaj za zrenje mesa.


U Dry Aging ormanu meso u savršenim uslovima sazreva, jer se pored adekvatne temperature, prati i vlažnost , kao i optimalni protok vazduha. Ovaj uređaj ne radi na principu dotoka vode.

Unutar frižidera meso zri u uslovima postojane vlažnosti od približno 85% i temperature od 2C. Kaliranje je izuzetno malo, gubi se posle 4 nedelje oko 7%, a nakon 6 nedelja oko 12%.

Suvo zrenje mesa je jedna od najstarijih tehnika, ovde meso sazri i dobija najbolji kvalitet, umesto da leži u hermtičkom zatvorenom omotu.

Meso dobija pokoricu, koja se odstranjuje, seče se na šnicle i peče na roštilju.

Meso je mnogo mekše i drugačijeg je ukusa. Tajna je u kiseoniku koji utiče na prirodne enzime.

Posebna pogodnost je što je on finog dizajna tako da se lako uklapa u svaki enterijer


Drvena obloga, dupla vrata, približne zapremine 750 litara .... 3410 EUR

u ponudi imamo sa drvenom oblogom, plastificiranim limom, inoksom, zapremine 750 lit., 374 lit., 600 lit., 1300 lit.,


KONTAKT FRIGO ŽIKA DOO RUMA
TEL 00381 22 430 444
MOB/VIBER 00381 63 234 202
MOB/VIBER 00381 63 501 073
Oglas objavljen
13.02.2019. u 08:19
Do isteka još
do prodaje
Oglas prikazan
3153 puta

FRIGO ŽIKA DOO

Svi oglasi ove trgovine
Korisnik je verificirao broj telefona u državi: Serbia