Pizza peć PF 7070 L Full Šamot - GMG

Profesionalna dvoetažna pizza peć namenjena je pizzerijama i ugostiteljskim objektima koji zahtevaju stabilno i ravnomerno pečenje uz visok kvalitet završnog proizvoda. Dve nezavisne etaže omogućavaju istovremeno pečenje više pizza uz potpunu kontrolu temperature.

Prednja strana izrađena je od nerđajućeg čelika, dok je telo od elektrostatički obojenog čeličnog lima, što obezbeđuje dugotrajnost, otpornost i jednostavno održavanje.

Komora za pečenje je potpuno obložena posebnim kamenom za picu koji omogućava optimalnu akumulaciju i ravnomernu raspodelu toplote, garantujući hrskavu i ravnomerno pečenu podlogu. Sistem izolacije minimizira gubitak toplote unutar komore, povećavajući energetsku efikasnost.

Svaka etaža poseduje lampu za osvetljenje i staklo za posmatranje, što omogućava kontrolu procesa pečenja bez otvaranja vrata i gubitka temperature. Odvod za višak pare omogućava optimalne uslove pečenja.

Nezavisna i precizna kontrola temperature

Svaka etaža opremljena je nezavisnim, podesivim termostatskim sistemom u rasponu od 85°C do 455°C. Odvojeni prekidač za uključivanje/isključivanje za svaku etažu omogućava fleksibilan i ekonomičan rad.

Karakteristike:

Dvoetažna izvedba
Prednja strana od nerđajućeg čelika
Telo od elektrostatički obojenog čeličnog lima
Komora potpuno obložena kamenom za picu
Sistem izolacije sa minimalnim gubitkom toplote
Lampa za osvetljenje i staklo za posmatranje za svaku etažu
Nezavisni termostati 85°–455°C
Odvojeni prekidač za svaku etažu
Odvod za višak pare

Tehničke specifikacije:

Model: PF 7070 L
Kapacitet: Ø 33 cm (4+4)
Unutrašnja dimenzija: 68 x 68 x 15 cm x 2
Spoljna dimenzija: 97 x 89 x 76 cm
Električna snaga: 10 kW, 3NAC I 400 V
Težina: 185 kg