Pizza peć PF 5050 DE3 - GMG

Profesionalna dvoetažna pizza peć izrađena je za intenzivnu upotrebu u pizzerijama i ugostiteljskim objektima. Zahvaljujući kvalitetnoj konstrukciji i preciznoj kontroli temperature omogućava pouzdano i ravnomerno pečenje većeg broja pizza istovremeno.

Vrata bez šarki sa izuzetno velikim prozorom omogućavaju lak pristup i odličnu preglednost tokom procesa pečenja. Komora za pečenje sa dnom od vatrostalnog kamena obezbeđuje optimalno zadržavanje toplote i ravnomernu raspodelu temperature za savršeno pečenu i hrskavu podlogu.

Unutrašnja izolacija od mineralne kamene vune minimizira gubitak toplote i povećava energetsku efikasnost. Unutrašnje osvetljenje za svaku komoru omogućava potpunu kontrolu bez otvaranja vrata.

Precizna kontrola za svaku komoru

Gornji i donji grejači su odvojeno podesivi u rasponu od 85° do 455°C, što omogućava prilagođavanje različitim vrstama testa i stilovima pečenja. Analogni prikaz temperature omogućava jednostavno praćenje podešenih vrednosti.

Odvojeni prekidač za uključivanje/isključivanje za svaku komoru omogućava ekonomičan i fleksibilan rad. Peć je opremljena i odvodom za višak pare, što doprinosi optimalnim uslovima pečenja.

Prednja strana izrađena je od nerđajućeg čelika, dok je telo od čeličnog lima, što obezbeđuje dugotrajnost i otpornost u profesionalnim uslovima rada.

Karakteristike:

Konstrukcija od nerđajućeg čelika
Vrata bez šarki sa velikim prozorom
Komora sa dnom od vatrostalnog kamena
Unutrašnja izolacija od mineralne kamene vune
Unutrašnje osvetljenje za svaku komoru
Gornji i donji grejači sa odvojenim podešavanjem 85°–455°C
Analogni prikaz temperature
Odvojeni prekidač za svaku komoru
Odvod za višak pare

Tehničke specifikacije:

Model: PF 5050 D3
Kapacitet: Ø 25 cm (4+4)
Unutrašnja dimenzija: 51 x 51 x 10 cm x 2
Spoljna dimenzija: 80 x 73 x 52 cm
Električna snaga: 6 kW, 3NAC I 400 V
Težina: 73 kg