Komora za zrenje Mesa Italy line Pin180

Suvo zrenje je prirodan process zrenja mesa u toku kojeg se specijalnim UV lampama tretiraju najkvalitetniji juneći, teleći i jagnjeći komadi. Proces zrenja mesa uglavnom se sastoji u promeni kvaliteta mesa na dva načina: Prvo, voda isparava iz mišićnog tkiva. To čini ukus mesa koncentriranijim. Drugo, prirodni enzimi mesa će razbiti vezivno tkivo u mišiću, što meso čini mekšim i nežnijim. Interakcija između prirodnih enzima mesa i njenih spoljnih mikroorganizama poboljšava nežnost, ukus i sočnost samog mesa. Meso dobija drugaćiju mekoću i finiju teksturu, a ukus predstavlja jedno sasvim novo gastronomsko iskustvo.

Jednozonski pretvarač kompresora
Samostojeća / ugrađena instalacija
Neto kapacitet: 388L
Opseg vlažnosti: 60-85%
Raspon temperature: 1-25 ℃
Bešavni okvir vrata od nerđajućeg čelika sa 2 sloja LOV-E stakla
Viseća šipka od nerđajućeg čelika 1 kom sa vešalicama od 3 kom
3kom police od nerđajućeg čelika
1kom posuda za sol od nerđajućeg čelika
Okretna vrata: Da
Sigurnosna brava: Da
Filter za ugalj: Ne
Sistem kontrole vlažnosti: Da
UVC sistem: Da
Rezervoar za vodu: Da
Touchpad kontroler sa LED displejom
Bela unutrašnja svetlost LED
SS vazduhoplovna ploča
SS poklopac ovlaživača
SS ventilacioni postolje
Sistem hlađenja ventilatora
Rashladno sredstvo: R600a
Dimenzije tela: Š595 * D710 * V1720mm
Neto težina: 92kg



PROFESIONALNA PEKARSKA, POSLASTIČARSKA I UGOSTITELJSKA OPREMA
> > > > > > > > > > > > > > > > > > > PIN OUTLET doo < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < <
Uzveće-Bogatić, Andrije Vojinovića 55

Osnovna delatnost nam je uvoz, prodaja, servis pekarske, poslastičarske i ugostiteljske opreme.


Višegodišnje iskustvo od 1999. godine, kao i veliki broj zadovoljnih klijenata u zemlji i inostranstvu su garancija kvaliteta našeg poslovanja. Posedujemo kompletan asortiman mašina, uređaja, neutranlnih elemenata i prateće opreme renominarnih svedskih proizvođača, lidera u proizvodnji pekarske, poslastičarske i ugostiteljske opreme za koje smo ovlašćeni uvoznici i serviseri.

U našoj ponudi koja je izložena na 2000m2 se mogu kupiti većinom NOVI uređaji, kao i polovni koji su strogo birani, remontovani, u savršenom stanju, određenih namena. Na svu našu opremu dobijate garanciju o kojoj se brine naš tim stručno obučenih servisera, kako bi se mašine pravilno pustile u rad i održavale. Za svu opremu imamo kompletan asortiman rezervnih delova koje ugrađujemo, obezbeđujemo i nakon garantnog roka.



Pregledom KP izloga možete videti većinu naše ponude , informacije oko dodatnog asortimana cena i detalja o mašinama možete dobiti kontaktom na dole navedene načine:

Telefonom : 065/55-06-011, 060/55-06-011 Viber, WhatsApp

Posetiti nas na adresi: Andrije Vojinovića 55, Uzveće-Bogatić

mail: sale. pinoutlet@gmail. com

NAPOMENA:
Naznačene cene su bez PDV-a ( na cenu se prilikom formiranja fakture dodaje stopa PDV-a od 20%).