Rational CMP 101G -plinski konvektomat

plinski konvektomat Rational CMP G 101 vrhunskega proizvajalca.
Ima prostornino 10 posod GN 1/1 in pet načinov delovanja. Naprava je bila obnovljena v naši delavnici in je popolnoma funkcionalna.
Tehnični podatki:
-Š x G x V: približno 82 x 85 x 110 cm
-Izhodna moč plina: 22 kW
-Kapaciteta: 10 x 1/1 GN
-Teža: približno 130 kg
-Leto izdelave: 2011
Več informacij:
-Sonda za merjenje temperature jedra od 30 °C do 99 °C
-Ročna prha z avtomatskim umikom
-Hitro hlajenje kuhalne komore zahvaljujoč funkciji Cool Down
-digitalni prikaz temperature
-Nastavljiva temperatura v °C ali °F
-Vzdolžno vstavljanje, primerno za posode GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8
-Elegantna halogenska osvetlitev pečice s keramičnim steklom
-Samodejno ločevanje maščobe zagotavlja čist zrak v komori za kuhanje.
-polavtomatski program čiščenja
-Digitalno časovno stikalo, 0–24 ur z neprekinjenim nastavljanjem

Načini delovanja:
- Vroč zrak 30 °C do 300 °C
-Kombinacija pare in vročega zraka 30°C do 300°C
-Spremenljivo kuhanje na pari pri 30 °C do 99 °C
-Končna obdelava
-Para pri 100 °C

Naprava je bila obnovljena v naši delavnici in je popolnoma funkcionalna.
Cena po dogovoru

Dobrodošli v Gastro manager-ju na Ljubljanski 91 A v Celju.
Imate vprašanja, bi želeli posvet ali si kaj ogledati osebno? Lahko nam pišete ali nas pokličete .
Ponudbo NOVE gostinske opreme si lahko ogledate na naši spletni strani: https://gastromanager.si/