Končar konvektomat ugostiteljski

Prodajem Končarov konvektomat 7xGN1/1
Radio samo 2 mjeseca u sezoni.
Pogodan za sve namirnice peciva, ribu, meso, povrče, krumpir..
Lcd ekran, funkcija na dodir.
Tuš za pranje
Jednostavan za rad, ima dosta unaprijed zadanih recepata, tako da i tko nezna radit, lako se nauči..

Detaljniji opis:
Profesionalna električna parno konvekcijska pećnica 7x GN 1/1, direktna paraRazmak između posuda: 68 mmTri načina pripreme hrane kod manualnog načina i trenutnog kuhanja:konvekcija od 30°C do 300°C, para od 30°C do 200°C, konvekcija + para od 30°C do 300°C.Predgrijavanje do 300°C ili ovisno o programu kuhanja.Automatska kontrola temperature komore.Menu a’la carte multilevel – mogućnost kuhanja različitih namirnica istovremeno, s različitim vremenima kuhanja.Count up – istovremeno kuhanje na više razina omogućuje udvostručenje proizvodnih kapaciteta (patentirano).Count down (na vrijeme) – omogućuje istovremeno izbacivanje više porcija, uz maksimalnu organiziranost i uz zajamčen najbolji rezultat.Automatski sustav za brzo odvlaživanje komore za kuhanje.Program planiranje – kuhanje u bilo kojem vremenu i danu u tjednu.Pohrana recepata.Zaslon u boji od 7” (LCD, visoke razlučivosti, kapacitivni, “na dodir”).Funkcija brzog hlađenja komore pomoću ventilatora.Automatski ovlaživač komore.Automatski ovlaživač odvodne cijevi >90°C.Zvučna i vizualna signalizacija.Dostupno je 72 recepata. Mogućnost unosa do 48 recepata.Autoreverse: automatsko okretanje smjera ventilatora za savršenu ujednačenost kuhanja.Automatska paralelna kontrola temperature odjeljka i jezgre, sustav DELTA T.Kuhanje pomoću ubodne sonde (opcijski dodatak)USB priključak za preuzimanje HACCP podataka, ažuriranje softvera i dodavanje programa.Autodijagnoza uređaja prije početka rada, uz akustično i opisno označavanje eventualnih anomalija.Osvjetljenje komore.SERVICE program.Komora za kuhanje izrađena je od nehrđajućeg čelika AISI 304 debljine 0,8 mm, s potpuno zaobljenim rubovima za najbolji protok zraka i lakše čišćenje.Vrata s dvostrukim kaljenim staklom sa zračnom komorom.Unutrašnje termoreflektirajuće staklo rezultat čega je smanjeno isijavanje topline prema korisniku i veća efikasnost.Mogućnost djelomičnog otvaranja unutrašnjeg stakla čime se olakšava njegovo čišćenje.Sustav grijanja komore za kuhanje pomoću grijaćih elemenata visoke štedljivosti.Sustav za stvaranje pare u komori za kuhanje s ubrizgavanjem vode izravno na ventilator.Ručno pranje uređaja pomoću vanjskog tuša priključenog na uređaju.Jednostavno čišćenje vanjskih dijelova zahvaljujući glatkim površinama od nehrđajućeg čelika i stakla, i IPX3 stupnju zaštite od mlaza vode.Nazivni napon: 380-415 V, 50-60 Hz; 3L+N+PENazivna el. snaga: 10,15 kWPriključak hladne vode: 1/2″Odvod vode: fi 50 mmDim. 710x725x912 mm (Š/D/V); masa neto: 84 kgKončar; MaxiTouch E071T

Zvati na broj 0989270855