Električna parna konvekcijska pećnica UNOX XEVC-0511-E1RM

ELEKTRIČNA PARNA KONVEKCIJSKA PEĆNICA UNOX TIP XEVC-0511-E1RM

CHEFTOP MIND.Maps™ JEDAN

Kapaciteta 5 GN 1/1

Priključena snaga 9,3 kW

Priključni napon 380-415V 3N~ | 220-240V 3~ | 220-240V 1~

Dimenzije 750x783x675 mm

UNOX INTELIGENTNE PERFORMANSE

Intenzivno kuhanje Unox

DRY.Maxi™: brzo uklanja vlagu iz komore za kuhanje

STEAM.Maxi™: proizvodi zasićenu paru

AIR.Maxi™: upravljajte automatskim preokretanjem i pulsirajućom funkcijom ventilatora

CLIMALUX™: savršena kontrola vlažnosti u komori za kuhanje

Kuhanje temeljeno na podacima

Kontrolirajte i pratite radne uvjete svojih pećnica u stvarnom vremenu, stvarajte i dijelite nove recepte. Umjetna inteligencija pretvara podatke o potrošnji u

korisne informacije za povećanje vašeg dnevnog profita. Stvorite, shvatite, poboljšajte

Ručno kuhanje

Temperatura: 30 °C – 260 °C

Do 9 koraka kuhanja

CLIMA.Control: podesiv vlažnost ili suhi zrak u koracima od 10%

Delta T kuhanje s jezgrom sonde

Programi: 1000+ programa MIND.Maps™: crtanje procesa kuhanja izravno na zaslonu

Tehničke značajke

ROTOR.Klean™: automatski sustav pranja

Komora za kuhanje izrađena od visokootpornog nehrđajućeg čelika AISI 304 sa zaobljenim rubovima

Dvostruko ostakljenje

9,5-inčni zaslon osjetljiv na dodir

ONE upravljačka ploča s vodootpornim certifikatom - IPX5

Osvjetljenje komore za kuhanje s LED svjetlima ugrađenim u vrata

Držači za pladnjeve sa sustavom protiv prevrtanja

Sustav za skupljanje otpadne vode ugrađen je u vrata i radi čak i kada su vrata otvorena

4-brzinski sustav ventilatora i visokoučinkoviti grijaći elementi

Ugrađeni spremnik za deterdžent DET&Rinse™

Wi-Fi / USB podaci: preuzimanje/prijenos HACCP podataka

Wi-Fi/USB podaci: preuzimanje/prijenos aplikacija


DOSTAVA: 56 EUR

KONTAKT:
0976260271

E-mail: idealalati@gmail.com