Električna digitalna pećnica AL CAPONE 10 posuda GN 1/1

Na lageru električna digitalna pećnica AL CAPONE 10 posuda GN 1/1
Proizvađač: TECNODOM
Model: FECLDL10VH2OLAV
Opis:
-Bočna zaštitna ploča,
-samočišćenje.
-Vrata koja se otvaraju lijevo.
-Digitalni zaslon s ubrizgavanjem H2O, cijeđenjem i pranjem.
-3 različita načina kuhanja (konvekcija, miješano, para) mogu se brzo i jednostavno postaviti pritiskom na namjenski gumb.

Načini rada i funkcije:
▪ Konvekcijsko kuhanje s promjenjivom temperaturom od 30 do 280ºC, 0% vlažnosti
▪ Mješovito kuhanje s promjenjivom temperaturom od 30 do 260ºC, vlažnost od 10 do 90%
▪ Kuhanje na pari s promjenjivom temperaturom od 95 do 105ºC, vlažnost od 90 do 100%
▪ 4 postavke brzine ventilatora sa statusom samotestiranja Rad motora
▪ 99 programabilnih i uređivih recepata
▪ 5 programabilnih koraka kuhanja za svaki recept
▪ 4 načina pranja „Ispiranje / Meko / Normalno / Potpuno“
▪ Podešavanje vremena kuhanja u minutama, satima ili „beskonačnom“ načinu rada
▪ Prikaz nominalnog i stvarnog vremena, temperature komore i vlažnosti
▪ Jedinica mjerenja temperature u ºC ili ºF

NAPOMENA: Pladnjevi nisu uključeni

Razmak između nogu (Š x D): 730 x 560 mm
Kapacitet punjenja: 10 - 600x400 / 10 - GN 1/1.
Razmak između posuda: 75 mm
Veličina komore pećnice: 660x455x840 mm
Vanjske dimenzije 920 x 840 x 1170 mm
Električna snaga: 12,7 kW/ 380–415 V/ 50 Hz/ 3 faze

Proizvedeno u Italiji
Cijena: po dogovoru


Gastro manager Vaš pouzdani partner za ugostiteljsku opremu.
Veliki izbor opreme za gastronomiju, hotele, catering i pekare. Ako opremate, renovirate svoju kuhinju i tražite novu opremu, pozivamo vas da posjetite našu web stranicu: https://gastromanager.si/, gdje ćete pronaći širok asortiman ugostiteljske opreme po pristupačnim cijenama.

Dobrodošli u Gastro manager na adresi Ljubljanska 91A u Celju