EL. PARNOKONVEKCIJSKA PEČ UNOX XEBC-04EU-EPRM BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS

kapacitet 4x 600X400

- priključena snaga 10,6 kW

- priključni napon 400 V ~ 3N

- dimenzije 860 x 967 x 675 mm

9,5" dodirna upravljačka ploča

Standardne funkcije kuhanja

Program

• Više od 1000 programa

• CHEFUNOX: odaberite nešto za kuhanje iz biblioteke i pećnica će automatski postaviti sve parametre

• MULTI.TIME: istovremeno upravlja do 10 procesa kuhanja

• MISE.EN.PLACE: sinkronizira umetanje posuđa tako da se sva jela pripremaju istovremeno

• MIND.Maps™: crtanje procesa kuhanja izravno na zaslonu

• READY.BAKE: gotove postavke s neograničenim vremenom za brzi početak

Ručno kuhanje

• Temperatura: 30 °C – 260 °C

• Do 9 koraka kuhanja

• CLIMA.Control: vlažnost ili suhi zrak postavljen na 10%

• Kuhanje s Delta T sondom za jezgru

• MULTI.Point mjerna glava s 4 mjerne točke

Napredne i automatske funkcije kuhanja

Unox inteligentne performanse

• ADAPTIVE.Cooking™: automatski prilagođava parametre kuhanja kako bi se osigurali ponovljivi rezultati

• CLIMALUX™: potpuna kontrola vlažnosti u komori za kuhanje

• SMART.Preheating: automatski postavlja temperaturu i trajanje predgrijavanja

• AUTO.Soft: kontrolira povećanje temperature, za osjetljivije proizvode

• SENSE.Klean: procjenjuje koliko je pećnica zaprljana i predlaže odgovarajući automatski ciklus čišćenja

Intenzivno kuhanje Unox

• DRY.Maxi™: brzo uklanja vlagu iz komore za kuhanje

• STEAM.Maxi™: proizvodi zasićenu paru

• AIR.Maxi™: upravlja automatskim preokretanjem i pulsirajućom funkcijom ventilatora

• TLAK.Para: povećava zasićenost pare i temperaturu

Ključne značajke

• ROTOR.Klean™: automatski sustav pranja

• Automatsko posebno pranje za zaštitu ventilatora

• Komora za kuhanje izrađena od visokootpornog nehrđajućeg čelika AISI 304 sa zaobljenim rubovima

• Trostruko ostakljenje

• Rasvjeta komore za kuhanje s LED svjetlima ugrađenim u vrata

• Vodilice za pladnjeve sa sustavom protiv prevrtanja

• Sustav za skupljanje odvodne vode ugrađen u vrata koji radi čak i kada su vrata otvorena

• 4-brzinski sustav ventilatora i visokoučinkoviti grijaći elementi

• Ugrađeni spremnik za deterdžent DET&Rinse™

• Integrirani Wi-Fi

• Wi-Fi / USB podaci: preuzimanje/prijenos HACCP podataka

• Wi-Fi / USB podaci: preuzimanje/prijenos aplikacija


Cijena je sa uključenim PDV-om

Kontakt: 0976260271
E-mail: idealalati@gmail.com