Duvaljka SSW-10D - Ital Form

Tehničke karakteristike:
Proizvođač: Ital Form
Model: SSW-10D
Tip uređaja: Duvaljka (Smart Combi serija)
Kapacitet: 10 Plehova (530 x 330 mm)
Režimi rada: Parenje, pečenje, kombinovano (Steaming & Baking)
Sistem čišćenja: Automatsko samočišćenje sa drenažom + podrška za vodeni pištolj
Programiranje: Petostepena kontrola programa (9 memorisanih menija)
Materijal: Inox konstrukcija i dvostruko toplotno-reflektujuće kaljeno staklo
Temperaturni opseg: 20°C – 300°C
Snaga: 16400 W (16.4 kW)
Napon: 380V (Trofazni priključak) / 50Hz
Spoljašnje dimenzije: 950 x 800 x 1060 mm
Unutrašnje dimenzije komore: 598 x 560 x 780 mm
Ital Form SSW-10D predstavlja sam vrh ponude profesionalnih duvaljki, specijalno dizajniran za najzahtevnije kuhinjske sisteme, hotele i velike restorane. Sa impresivnim kapacitetom od deset nivoa, ova duvaljka omogućava istovremenu pripremu velikih serija hrane koristeći funkcije parenja, pečenja ili njihovog kombinovanog režima. Inovativni sistem za automatsko samočišćenje sa ubrizgavanjem sredstava i automatskom drenažom vode osigurava maksimalnu higijenu uz minimalan trud osoblja, čak i pri celodnevnom radu. Petostepena kontrola programa, memorija za devet menija i dvostruko toplotno-reflektujuće kaljeno staklo čine SSW-10D izuzetno efikasnim i pouzdanim rešenjem za masovnu pripremu hrane vrhunskog kvaliteta. Zahvaljujući snazi od 16.4 kW, ovaj uređaj lako održava stabilnost temperature i vlažnosti u svim uslovima eksploatacije.