Kardamom (Elettaria cardamomum) cijelo zrno 50g

Dostava DPD-om (4,50 eura, plaćanje pri preuzimanju) ili na TISAK (3,00 eura, plaćanje unaprijed). Za narudžbe u ukupnom iznosu od 55,00 eura ili više dostava je besplatna.

Cijene za veća pakiranja pogledajte na stranici web trgovine https://dobrovit.hr/proizvod/kardamon-cijeli/

Sastav: 100% cijelo zrno kardamoma u ljusci (zemlja porijekla: Gvatemala)

Kardamom je začin koji se stoljećima koristi u kuhanju ali i kao lijek. Izvorno je uobičajeni sastojak bliskoistočne i arapske hrane, ali već je u srednjem vijeku stekao popularnost i na zapadu – primjerice, voljeli su ga i Vikinzi te je zahvaljujući upravo njima kardamom jako popularan u Skandinaviji.

Kardamom se dobiva iz sjemenki nekoliko različitih biljaka koje pripadaju istoj obitelji kao i đumbir. Ima prepoznatljiv okus koji nadopunjuje slatka i slana jela, a dodaje se i u kavu i čajeve.

Kardamom u narodnoj medicini ima dobru reputaciju ljekovitosti, međutim njemu je posvećen tek manji broj istraživanja i studija koje potvrđuju njegovo antibakterijsko djelovanje, a također se navodi kako može pomoći kod metaboličkog sindroma (smanjuje rizik) i pretilosti, koristan je za zdravlje jetra i srca; poput đumbira pomaže regulirati probavu i smiruje upalne procese u crijevima; pomaže kod upala u usnoj šupljini, kod gingivitisa, karijesa i lošeg zadaha, a istražuje se i njegova potencijalna pomoć u liječenju raka kože.