Stroj za oblikovanje burgera

Instagram
Stroj za oblikovanje burgera


Šifra proizvoda: 9186

Cijena od DDV-a:
5.490,00 €
Cijena bez PDV-a: 4.500,00 €
Opis proizvoda
Automatski oblikovač pljeskavica; 1000 ciklusa/sat
Brzi, tihi, sigurni i pouzdani, kompaktni i jednostavni za čišćenje. Ovi modeli strojeva za izradu pljeskavica idealna su oprema za mesare, supermarkete i hipermarkete, prerađivače hrane, brzu hranu, kantine i ugostiteljske centre.
Punjeni mljevenim mesom, mogu automatski proizvoditi pljeskavice ili kuglice željene težine jer se ona može podesiti zahvaljujući cilindru za oblikovanje. Različiti sastojci poput govedine, piletine, ribe mogu se obrađivati ​​u kombinaciji s ribanim kruhom, jajima, sirom, sojom i začinima. Čak se i tijesto za kekse može lako oblikovati. Unaprijed određena težina pljeskavica i kuglica je konstantna tijekom cijelog radnog ciklusa; vrlo važno pitanje za prerađivače hrane, tvornice pakiranja i ugostiteljske centre gdje količina proizvoda po porciji mora biti što točnija; jedan od najvrjednijih aspekata.

Različiti oblici mogu se dobiti samo promjenom cilindra za oblikovanje: kvadratni, ovalni, prilagođeni prema potrebama kupca.

MODEL BROŠURE »

BROŠURA O OBLIKOVANJU I POHANJU TIJESTA »

POUZDANO » DIMENZIJE - TEHNIČKE SPECIFIKACIJE »

OBRASCI »

Neobavezno » Certifikacija »
Minerva
DSC Nexus
Pročitajte više »

Stroj je u skladu s CE standardima u pogledu higijene i sigurnosti.

Lopatica za brzo spajanje s prepletačem Čišćenje žice s uključenim strojem


DIMENZIJE - TEHNIČKE SPECIFIKACIJE



Kapacitet posude za hranjenje l 18 godina
Produktivnost kom/h 1.000
Trofazni motor kW (KS) 0,3 (0,4)
Jednofazni motor kW (KS) 0,3 (0,4)
Oblik ø mm
Hamburger

Ø 50 do 125 mm


Cilindrična mesna okruglica

2 x Ø 28 i 45 mm