Profesionalna sjekira / satara

Dlijeto 23 cm s crnom POM drškom

Oštrica ovog noža izrađena je od nehrđajućeg čelika te molibdena i vanadija, što osigurava izvrsna svojstva, visoke performanse i izdržljivost.

POM drška pruža visoku otpornost na udarce, krutost i tvrdoću.

Serija Mérida ispunjava sve zahtjeve koje profesionalci u mesnoj i ribljoj industriji postavljaju pred svoje svakodnevne radne alate. Ima ergonomsku dršku, dostupnu s tri zakovice ili s drškom izrađenom injekcijskim prešanjem od ekskluzivnog djevičanskog materijala - polipropilena i vlakana - s neklizajućim rukohvatom. Oštrica je izrađena od ekskluzivnog visokoučinkovitog, izdržljivog čelika.

Sve naše noževe ručno oštre naši majstori.

Ovi noževi imaju HACCP (Analiza opasnosti i kritične kontrolne točke) certifikat za sustave sigurnosti hrane. Boja drške razlikuje hranu koja se reže kako bi se spriječila unakrsna kontaminacija u kuhinjama i osigurala bolja kontrola higijene i sanitacije.

Prepoznavanje boja

Crna: Univerzalna

Bijela: Tijesto

Zeleno: Povrće i voće

Žuta: Perad

Crvena: Meso

Plava: Ribe

Savjeti za održavanje

Kako biste produžili vijek trajanja svojih noževa i održali ih u dobrom stanju, Martínez y Gascón preporučuje sljedeće savjete za održavanje:

Noževe odmah nakon upotrebe operite neutralnim deterdžentom i osušite ih mekom, upijajućom krpom.

Nemojte koristiti izbjeljivač ili deterdžente na bazi klora jer mogu oštetiti izvorni sjaj čelika.

Izbjegavajte korištenje grubih spužvi koje mogu ogrebati noževe.

U perilicu posuđa stavite noževe s oštricama okrenutim prema dolje i odvojite ih od ostatka pribora za jelo kako biste spriječili njihovo trljanje jedni o druge.

Ne ostavljajte noževe potopljene u vodi dulje vrijeme.


Cijena je sa uključenim PDV-om
Dostava: na upit

Kontakt: 0976260271
E-mail: idealalati@gmail.com