Vodeni kefir Tibicos

Prodajem Tibicos zrnca, odnosno starter bio kulturu vodenih kefir zrnca,od kojih se dobiva ukusni veoma djelotvoran zdravi napitak koji nastaje kroz proces fermentacije.
Zrnca su uzgajana isključivo u filtriranoj pročišćenoj vodi bez klora i drugih nepoželjnih tvari s organskim sastojcima (šećer, limun, grožđice...).
šaljem oko 100 grama zrnaca za 5 eura
Vodeni kefir možete napraviti
Sastojci:
– 3 jušne žlice vlažnih zrnca vodenog kefira
– 1 litra vode
– ¼ šalice šećera
Potrebno je još pripremiti staklenu posudu volumena 1 litre, drvenu žlicu, gazu ili sličnu tkaninu rijetkog tkanja, te gumicu.
Priprema:

U pripremljenoj posudi pomiješajte šećer s malo tople vode. Dodajte ostatak vode. Otopina mora biti sobne temperature pa ako je prevruća, ohladite je.
U otopinu umiješajte 3 jušne žlice vlažnih zrnaca vodenog kefira te promiješajte.
Prekrijte gazom i osigurajte gumicom.
Ostavite na sobnoj temperaturi (21 ℃) 24 do 48 sati.
Tekućinu procijedite kroz gazu, drvenu ili plastičnu cjedilicu.
Vodeni kefir sadrži određenu količinu šećera. Što se vodeni kefir duže radi, šećera će biti manje jer ga troše bakterije i kvasci.
Gotovom vodenom kefiru mogu se dodati različiti dodaci poput soka ananasa ili limuna te začina; cimet ili đumbir u prahu.
Ako želite dobiti „gazirano“ piće, gotovom vodenom kefiru dodajte oko 1 dl soka jabučnog soka (ili soka od grožđa), zatvorite poklopcem i ostavite na sobnoj temperaturi 1 do 3 dana.