PASSION FRIUT (MARACUJA)

Passion fruit, sadnice, cijena 90 kn/komad


Passion fruit (Maracuja)

Passion fruit ima okrugle ili ovalne plodove, sočne unutrašnjosti ispunjene brojnim sjemenkama. Voće se može jesti sirovo ili koristiti za proizvodnju sokova, često se dodaje u ostale voćne sokove za poboljšanje arome.
Kod nas se u kontinentalnim uvjetima može vrlo uspješno uzgajati tako da biljka svojim velikim zelenim mesnatim listovnim pokrije površinu od 6-9 m² sa stotinama prekrasnih cvjetova i vrlo ukusnih plodova. Potrebno je dvogodišnje sadnice posaditi na sunčano mjesto uz odgovarajuću konstrukciju kao za vinovu lozi te traži dosta zalijevanja
Ukusna, marakuja je bogat izvor antioksidansa, minerala, vitamina i vlakana. 100 g voća sadrži oko 97 kalorija.
Plod je vrlo dobar izvor prehrambenih vlakana. 100 g voća pulpa sadrži 10,4 g ili 27% vlakana. Dobro vlakno u prehrani pomaže u uklanjanju kolesterola iz tijela. Osim toga dijetalna netopiva vlakna djelujući kao rasuti laksativ štite sluznicu crijeva, smanjenjem vremena izloženosti otrovnim tvarima u debelom crijevu, kao i vezivanje na kancerogene kemikalije u debelom crijevu.
Marakuja je dobra vitaminom C, što daje oko 30 mg na 100 g. Vitamin C (askorbinska kiselina) je snažan u vodi topivi antioksidans. Potrošnja voća bogatog vitaminom C pomaže tijelu razviti otpornost protiv gripe poput infektivnih agenasa i izbaciti štetne, pro-upalne slobodne radikale.
Voće ima vrlo dobre razine vitamina A (pruža oko 1274 IU po 100 g), a i flavonoida, kao što su antioksidansi, β-karotena i cryptoxanthin-β. Nedavne studije istraživanja ukazuju na to da ti spojevi imaju antioksidativna svojstva, a zajedno s vitaminom A su bitne za dobar vid.
Vitamin A je također potreban za održavanje zdrave sluznice i kože. Potrošnja prirodnog voća bogatog vitaminom-A, kao i flavonoidi koji mogu zaštititi od raka pluća ili ušne šupljine
Svježa maracuja je vrlo bogata kalijem. 100 g voća pulpa ima oko 348 mg kalija. Kalij je važna sastavnica stanica i tjelesnih tekućina, te pomaže u regulaciji srčanog ritma i krvnog tlak.
Nadalje, maracuja je vrlo dobar izvor minerala. Željeza, bakra, magnezija i fosfora koji su prisutni u adekvatnim količinama u plodu.
Passion fruit je trajnica, autohtona na tropskim regijama Amerike. Poznata je po svojim prekrasnim bijelo-ljubičastim cvjetovima. Dvije glavne komercijalne sorte su ljubičasta passion fruit (Passiflora edulis L.), i žuta (P. f. flavicarpa edulis). Ljubičasta se uglavnom uzgaja u Africi i Indiji, a žuta u Peruu, Brazilu i Ekvadoru.