CHERIMOYA (Annona cherimola)

Cherimoja sadnice, cijena 150 kn/komad


Cherimoya
Slatko, meko, sočno i mirisno tropsko voće, među najukusnijim egzotičnim voćem. Zovu ga još i voće ljubavnika jer ima oblik srca, a također je i voće idealno za sladoled. Potječe s Anda, a uzgajale su ga još Inke. Plodovi su stožasti, zelenkasto-žute boje, a rastu na zimzelenom drveću koja pripadaju obitelji Annonaceae, rodu Annona. Kao i Indijanska banana i Graviola, o kojima smo već pisali.

Djelovanje Cherimoye:
Jača imunitet
 Štiti od raka
 Spriječiava upalu
 Poboljšava zdravlje kardiovaskularnog sustava i spriječava srčani infarkt, moždani udar i hipertenziju
 Poboljšava zdravlje mozga
 Štiti od Parkinsonove bolesti
 Štiti od osteoporoze

Annona spade u veliko drveće, ali se orezivanjem može držati u uzgojnom obliku do visine od 4 m. Rodi već 3 godine nakon sadnje. Vrlo je gustog lišća. U prirodnom staništu, cvijeće oprašuju insekti (Coleoptera, Hemiptera). Međutim, u obradivim poljoprivrednim gospodarstvima po Španjolskoj i Portugalu nisu se pokazali nikakvi problemi sa oprašivanjem, te imaju vrlo dobre prinose. Stoga je to svakako voće o kome se treba dobro razmisliti kako bi se uspješno uzgajalo u Dalmaciji i po otocima, kao i u unutrašnjosti –plastenici s malo grijanja, da temperature ne pada ispod 0°C. Drvo Chirimoye je posađeno na Hvaru i za sada daje odlične rezultate.
Plod je neredovito ovalnog ili stožastog oblika, ima kožnatu tamno-zelenu koru s polignonalnom udubljenjima - kao koža od zmije. Plod je u promjeru oko 10-20 cm i težak oko 350-500 g, a neke sorte daju plodove i preko nekoliko kilograma. Zrelo voće poprima koru od svijetlo zelene do svijetlo smeđe boje, i zrači slatki miris koji se osjeti jako daleko. Iznutra je kremaste boje s crnim glatkim sjemenkama koje su centralno smještene po čitavom plodu. Sjemenke i koža nisu jestive.
Zdravstvene prednosti Chirimoye
• Vrlo slatka i ugodna okusa Chirimoye sadrže impresivan popis esencijalnih hranjivih tvari, vitamina, antioksidansa i minerala.
• Voće ima kalorijsku vrijednost jednaku kao mango. 100 g svježeg voća osigurava oko 75 kalorija. Međutim, ne sadrži zasićene masti i kolesterol. Karakteristično je da sadrži dobru količinu dijetalnih vlakana (3 g/100 g), koja spriječavaju apsorpciju kolesterola u crijevima. Vlakna također pomažu zaštititi sluznicu debelog crijeva od izloženosti otrovnim tvarima, te od kancerogenih kemikalija koje prolaze kroz debelo crijevo.
• Jako su naglašeni poli-fenolni antioksidansi. Među njima, najviše do izražaja dolazi Annonaceous acetogenin. Acetogenin spojevi kao što asimicin, buacid itd. su snažni i citotoksini koji pomažu kod raka, protiv malarije, itd.
• Jako je bagata vitaminom-C. Vitamin C je snažan prirodni antioksidans. Konzumacija voća bogatog vitaminom C pomaže da ljudsko tijelo razvije otpornost protiv zaraznih agensa i izbaci štetne, pre-upalne slobodne radikale iz tijela.
• Odličan je izvor vitamina B-kompleksa, osobito vitamina B-6 (piridoksin). 100 g svježeg voća sadrži 0,257 mg vitamina B-6 ili 20% od preporučenih dnevnih potreba. Visoka razina GABA smanjuje živčanu razdražljivost, napetost, glavobolje, stres, itd.
• Nadalje, vrlo je dobro izbalansiran omjer natrija i kalija. Visoka razina kalija u tijelu pomaže srcu i kod krvnog tlaka, hipertenzije. Voće također sadrži više minerala od ostalog voća poput bakra, magnezija, željeza i mangana.
• Sadrži kalcij koji poboljšava zdravlje kostiju. Tako štiti od osteoporoze.
• Povećava imunitet
Dubinska analiza nutrijenata:


Nutritivne vrijednosti u 100 g:


Energija
75 kcal 4%

Ugljikohidrati
17,71 g 13,5%

Protein
1.57 g 3%

Ukupno masti
0,68 g 3%

Holesterol
0 mg 0%

Dijetalna vlakna
3 g 8%

Vitamini

Folates
23 g 6%

Niacin
0,644 mg 4%

Pantotenska kiselina
0,345 mg 7%

Piridoksina
0,257 mg 20%

Riboflavin
0,131 mg 10%

Tiamina
0,101 mg 8%

Vitamin
5 IU