Paprika mljevena začinska ljuta i slatka baranjska domaća rod 2025.god

Prodajem mljevenu začinsku papriku ljutu i slatku "isključivo" iz svoje domaće proizvodnje u Baranji koja traje već duži niz godina. Paprika se u praktičnoj primjeni pokazala kao izuzetno kvalitetna kako u suhomesnatim prerađevinama tako i u kuhanim jelima poput fiša, čobanca i ostalim jelima. Glavne odlike su joj izuzetna prirodna jarko-crvena boja, ljutost i ekstra sitna samljevenost. Najodgovornije stojimo iza toga da u ljutoj i pored veoma jake ljutosti nema feferona već da se radi baš o vrhunskim sortama paprike. U cijelom procesu obrade paprike od uzgoja pa do branja i mljevenja također se ponašamo krajnje odgovorno i sve je podređeno kvaliteti konačnog proizvoda kako vizualnoj tako i zdravstvenoj zbog čega je svaka pa i najmanja upotreba pesticida 100% isključena. Zbog toga se za vrijeme procesa obrade sve do mljevenja svi neispravni i oštećeni plodovi izbacuju u nekoliko navrata a sa svih plodova se vrši ručno otklanjanje svih nečistoća u vidu blata i sl. brisanjem svakog ploda te odstranjivanje peteljki što je kod velike i masovne proizvodnje gotovo neizvodivo zbog čega sva ubrana paprika uglavnom pravo sa njive ide odmah u sušaru a nerijetko se melje i sa peteljkama. Naš proces sušenja je dug i na starinski način kako bi se izbjeglo pregorijevanje plodova što je vrlo čest slučaj kad su u pitanju moderne sušare i svi ostali načini brzih sušenja. Osim kod brzog sušenja do pregorijevanja paprike može doći i prilikom samog procesa mljevenja koji je jednako važan kao i sve prethodno navedeno a sve u cilju zadržavanja svojstva, kvalitete te jarko crvene boje konačnog proizvoda. Kad je tema paprika često se čuje teza kako je sva paprika ista koja je ako se uzme u obzir naprijed navedeno apsolutno neprihvatljiva posebno jer se radi o začinu koji većina nas na razne načine konzumira svakodnevno kroz cijelu godinu. Na kraju želim ukazati na još jedan vrlo bitan a većini i poznat detalj koji ozbiljno ugrožava domaću proizvodnju i njen plasman. Već godinama na našem tržištu je u sezoni ovog važnog začina i proizvoda a zbog njegove masovne upotrebe u ponudi jako puno paprike nepoznatog porijekla i vrlo sumnjive kvalitete. Da je tako lako se može uvjeriti svatko sam na razne načine ako samo malo obratite pažnju na detalje iz kojih se lako može uvjeriti tko je proizvođač a tko samo prodaje papriku. Zato uvijek rado ponudim svakom novom kupcu da mu video pozivom pokažem papriku kao i snimke od rasade, sadnje i iz perioda nakon sadnje te same berbe i sušenja. Također kroz svaku sezonu (jedan oglas i trenutno) uočavamo da pojedini prodavači paprike koriste naše slike, tekst oglasa ili njegove dijelove ili razne kombinacije navedenog predstavljajući svoju papriku koju prodaju. Na taj način nam konstantno nanose štetu jer ljudi koji zapažaju takve stvari misle da se radi o istom prodavaču i istoj paprici. Iz takve situacije se logično izvlači zaključak da je u pitanju neka muljaža i da se ista paprika prodaje po dvije cijene sa popriličnom razlikom i da se mi bavimo nekakvim podvalama a ne oni koji se koriste tuđim slikama i tekstom oglasa. Moguće i slanje poštom.
***Važna obavijest kupcima!!!
Ostalo još samo nekoliko kg ljute paprike.