• Nemoj propustiti priliku!

Komora za suvo zrenje mesa - BUFFALO DRY AGING

Cijena
55.095 kn ~ 7.409 €
Šifra oglasa: 25025449

Osnovne informacije

Lokacija
Srbija
Stanje
novo

Opis oglasa

Modularna komora za zrenje mesa - BUFFALO DRY AGING

Radna temperatura 0 - 4°C pri temperaturi od 25° C okoline.

Vlažnost vazduha unutar komore 60-90%

Dimenzije: 2000x2000x2000mm


- Panelni zidovi debljine 80mm

- Dimenzija vrata komore 900 /800 x 1950 mm,

- Digitalni termostat za elektronsku regulaciju temperature

- Isparivač u komori

- Elektronski regulator vlažnosti vazduha

- Uređaj sadrži filter aktivnog uglja i UV ventilacioni sistem za sterilizaciju

- Sanitarne lajsne na unutrašnjim spojevima

- Himalajska so za salinitet mesa (uzorak tri ploče), postavljeno na bočne zidove u donjoj zoni

- Preporučeno vreme zrenja mesa od 3-4 nedelje, koristiti mlađe meso za bolje rezultate do 5 dana nakon klanja

- Izdvojen rashladni agregat instalacijama povezan sa komorom.

- Osvetljenje unutar komore

Opciono:

-Jedan zid u staklu , marketiški vizualitet

-komora sa podnom panelom

-inox regalne police ili removi sa kukama za kačenje

-Inox rebrast
Modularna komora za zrenje mesa - BUFFALO DRY AGING

Radna temperatura 0 - 4°C pri temperaturi od 25° C okoline.

Vlažnost vazduha unutar komore 60-90%

Dimenzije: 2000x2000x2000mm


- Panelni zidovi debljine 80mm

- Dimenzija vrata komore 900 /800 x 1950 mm,

- Digitalni termostat za elektronsku regulaciju temperature

- Isparivač u komori

- Elektronski regulator vlažnosti vazduha

- Uređaj sadrži filter aktivnog uglja i UV ventilacioni sistem za sterilizaciju

- Sanitarne lajsne na unutrašnjim spojevima

- Himalajska so za salinitet mesa (uzorak tri ploče), postavljeno na bočne zidove u donjoj zoni

- Preporučeno vreme zrenja mesa od 3-4 nedelje, koristiti mlađe meso za bolje rezultate do 5 dana nakon klanja

- Izdvojen rashladni agregat instalacijama povezan sa komorom.

- Osvetljenje unutar komore

Opciono:

-Jedan zid u staklu , marketiški vizualitet

-komora sa podnom panelom

-inox regalne police ili removi sa kukama za kačenje

-Inox rebrasti
Oglas objavljen
13.02.2019. u 08:19
Do isteka još
do prodaje
Oglas prikazan
2544 puta

FRIGO ŽIKA DOO

Svi oglasi ove trgovine
Korisnik je verificirao broj telefona u državi: Serbia