Ovaj oglas je neaktivan.
Pronjuškaj slične oglase.
DRY AGING MACHINE - Frigo Žika doo
- Cijena
- 2.929,59 €
Šifra oglasa: 22961496
Osnovne informacije
- Lokacija
- Srbija
- Stanje
- novo
Opis oglasa
Obaveštavamo vas da smo razvili novi rashladni uređaj za zrenje mesa.
U Dry Aging ormanu meso u savršenim uslovima sazreva, jer se pored adekvatne temperature, prati i vlažnost , kao i optimalni protok vazduha. Ovaj uređaj ne radi na principu dotoka vode.
Unutar frižidera meso zri u uslovima postojane vlažnosti od približno 85% i temperature od 2C. Kaliranje je izuzetno malo, gubi se posle 4 nedelje oko 7%, a nakon 6 nedelja oko 12%.
Suvo zrenje mesa je jedna od najstarijih tehnika, ovde meso sazri i dobija najbolji kvalitet, umesto da leži u hermtičkom zatvorenom omotu.
Meso dobija pokoricu, koja se odstranjuje, seče se na šnicle i peče na roštilju.
Meso je mnogo mekše i drugačijeg je ukusa. Tajna je u kiseoniku koji utiče na prirodne enzime.
Posebna pogodnost je što je on finog dizajna tako da se lako uklapa u svaki enterijer
Drvena obloga, dupla vrata, približne zapremine 750 litara .... 3410 EUR
u ponudi imamo sa drvenom oblogom, plastificiranim limom, inoksom, zapremine 750 lit., 374 lit., 600 lit., 1300 lit.,
KONTAKT FRIGO ŽIKA DOO RUMA
TEL 00381 22 430 444
MOB/VIBER 00381 63 234 202
MOB/VIBER 00381 63 501 073
U Dry Aging ormanu meso u savršenim uslovima sazreva, jer se pored adekvatne temperature, prati i vlažnost , kao i optimalni protok vazduha. Ovaj uređaj ne radi na principu dotoka vode.
Unutar frižidera meso zri u uslovima postojane vlažnosti od približno 85% i temperature od 2C. Kaliranje je izuzetno malo, gubi se posle 4 nedelje oko 7%, a nakon 6 nedelja oko 12%.
Suvo zrenje mesa je jedna od najstarijih tehnika, ovde meso sazri i dobija najbolji kvalitet, umesto da leži u hermtičkom zatvorenom omotu.
Meso dobija pokoricu, koja se odstranjuje, seče se na šnicle i peče na roštilju.
Meso je mnogo mekše i drugačijeg je ukusa. Tajna je u kiseoniku koji utiče na prirodne enzime.
Posebna pogodnost je što je on finog dizajna tako da se lako uklapa u svaki enterijer
Drvena obloga, dupla vrata, približne zapremine 750 litara .... 3410 EUR
u ponudi imamo sa drvenom oblogom, plastificiranim limom, inoksom, zapremine 750 lit., 374 lit., 600 lit., 1300 lit.,
KONTAKT FRIGO ŽIKA DOO RUMA
TEL 00381 22 430 444
MOB/VIBER 00381 63 234 202
MOB/VIBER 00381 63 501 073
Karta
- Oglas objavljen
- 25.06.2021. u 13:25
- Do isteka još
- oglas istekao
- Oglas prikazan
- 6486 puta