• UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 3 - Udžbenik za 3. razred / Ivan Marošević
  • Nemoj propustiti priliku!

UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 3 - Udžbenik za 3. razred / Ivan Marošević

Cijena
23,85 €
Šifra oglasa: 42915621

Osnovne informacije

Lokacija
Šibensko-kninska, Šibenik, Grad
Razred
Treći razred
Predmet
Stručni hotelijerstvo i turizam
Stanje
novo

Opis oglasa

;UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 3 - Udžbenik za 3. razred ugostiteljskih i hotelijerskih škola / Autor: Ivan Marošević

Sadržaj ovog udžbenika usklađen je u cijelosti s jedinstvenim nastavnim planom i okvirnim programom za zanimanje konobar, pomoću kojeg
učenici savladavaju gradivo iz područja pružanja usluga hrane i pića u ugostiteljstvu. Udžbenik obrađuje slijedeće teme: jednostavni i
svečani prigodni obroci, diplomatski prijmovi, catering, ukrašavanje svečanih stolova, dostavljanje jela gostima, flambirana jela, pripremanje
i posluživanje jela i pića u baru, dijetalna prehrana i druge sadržaje iz ovog područja.

Ovim udžbenikom učenici zaokružuju svoje znanje trogodišnjeg školovanja iz predmeta ugostiteljsko posluživanje, iza čega ih čeka samostalan rad u suvremenim ugostiteljskim objektima. Oni koji su uspješno savladali gradivo iz dvaju ranijih udžbenika iz ugostiteljskog posluživanja sovime će okruniti ranije stečena znanja i vještine. O količini ukupno usvojenih stručnih i općih znanja u mnogome će ovisiti njihova efikasnost,
daljnji uspjeh na radnom mjestu.

U pružanju usluga hrane i pića u ugostiteljstvu pred djelatnike se neprestano postavljaju novi zahtjevi za povećanjem kvalitete pa tko ne
prati ta zbivanja, zaostaje za vremenom. Zato smo nastojali udžbenik osuvremeniti novim gradivom koje se primjenjuje u ugostiteljskim objektima zemalja Zapadne Europe, odakle nam dolazi najviše gostiju, kako bi dobili uslugu na kakvu su naviknuli u svojoj zemlji ili još bolju.

Izdavač: "HoReBa" Pula, broširano, 235 str. Uz knjigu pvc omot.. Format: 17 x 24 cm. Knjiga je potpuno nova. S police knjižare.

E-mail: carlitotruta1609@gmail.com

DOSTAVA KNJIGA - Hrvatska i inozemstvo

Karta

Karlovyvary

Svi oglasi ovog oglašivača
Korisnik je verificirao broj telefona u državi: Hrvatska
Korisnik nije trgovac te na njega nisu primjenjive EU odredbe o zaštiti potrošača
  • Adresa:  22232 Zlarin, Šibensko-kninska, Hrvatska
Oglas objavljen
27.05.2024. u 09:31
Do isteka još
Oglas prikazan
36 puta

Karlovyvary

Svi oglasi ovog oglašivača
Korisnik je verificirao broj telefona u državi: Hrvatska
Korisnik nije trgovac te na njega nisu primjenjive EU odredbe o zaštiti potrošača
  • Adresa:  22232 Zlarin, Šibensko-kninska, Hrvatska