• Nemoj propustiti priliku

  • Foto

  • Video

  • Kontakt

polutvrdi, dimljeni, mladi i svježi kozji sir, 70 kn za kg.

Cijena
70 kn ~ 10 €
Šifra oglasa: 9443737

Osnovne informacije

Lokacija
Osječko-baranjska, Podravska Moslavina, Moslavina Podravska

Opis oglasa

Sir se po teksturi, izgledu, mirisu i okusu, bitno razlikuje od industrijskoga. Spravljam ga po domaći, znači, grijem mlijeko skoro do kuhanja, dodajem ocat radi stvaranja sirnog gruša. Solim ga krupnom, morskom soli. Poslije vađenja iz kalupa dozrijeva u podrumu najmanje dva tjedna.
Ukusan je i kao mladi, dakle odmah nakon vađenja iz kalupa i usoljavanja.
Isti sir prema želji mogu i nadimiti. To radim u krušnoj peći, piljevinom od graba.
Svježi sir je blago kiselkast, kremast i naprosto odličan!

Ne uklapam se u okvir suvremenog poljoprivrednika. Ne gledam "Plodove zemlje", ne zanimaju me megalomanske poljoprivredne površine, konkurentnost, traktorske grdosije, ni blokade. Ovo radim ponajprije zato što to volim. Nisam okićena medaljama službenih kušaća. Zadovoljstvo mojih kupaca, najdraže mi je priznanje.
Moje koze su sretne i zdrave. Po cijeli dan pasu uz Dravu. Svaku zovem po imenu.
Oglas objavljen
16.09.2019. u 10:18
Do isteka još
Oglas prikazan
22270 puta

bloodybrilliant

Svi oglasi ovog oglašivača
Korisnik je verificirao broj telefona u državi: Hrvatska