Idealna težina i dobro raspoloženje uz kineski metod jin-jang

Autor: Lekont, Marijan
Izdavač: Prosveta, Beograd
Godina izdanja: 1989
Dimenzije: 14,50 x 28,50 cm.
Opseg: 159 stranica.
Uvez: tvrdi.

U staroj Kini kulinarsko umeće smatrano je, tako reći, mističnim oblikom medicine. Izgleda da su prve kineske knjige kulinarskih recepata bile u stvari zbirke farmakoloških zapisa i daje razlika između leka i hrane bila neznatna jer prema drevnom kineskom mišljenju, dobar način ishrane obezbeđuje dobro raspoloženje i sprečava bolest.
To se ne razlikuje mnogo od čuvenog Hipokratovog saveta: NEKA TI HRANA BUDE LEK. Zar ne?
Na žalost, svakog dana smo svedoci posledica loše ishrane (gojaznost, arterioskleroza, dijabetes), izgubili smo instinkt za uravnoteženu ishranu. Uravnoteženost u ishrani, od prvenstvenog je značaja - ukoliko želimo da živimo u dobrom zdravlju.
Ova knjiga, inspirisana drevnom kineskom medicinom, izlaže teoriju ishrane prema metodu JIN-JANG. Ova, inače veoma kompleksna metoda, ovde je protumačena na jednostavniji način. Ona deli osobe na nekoliko kategorija prema stanju neuravnoteženosti između energije JINA i JANGA. Kineska medicina diktira pravila života koja svakome omogućuju da uspostavi ravnotežu i daje sačuva zahvaljujući ishrani.
Osnovna pravila ove ishrane su: jesti razumno, u skladu s godišnjim dobima, podnebljem i sopstvenom ravnotežom.
Ova knjiga je namjenjena svima onima koji žele da povrate kondiciju i žive
u dobrom zdravlju.